Ingrédients

1kg de letchis dénoyautés

500 gr de sucre

1/2 litre d'eau :((

1 louche de Grand Marnier (le choix de la louche, c'est pour vous)

1 louche de Martini blanc ( idem pour lalouche)

1 gousse de vanille

Faire bouillir le sirop vanillé (eau, sucre et vanille fendue en deux et coupée en tronçons de 2 cm environ)

Ajouter la moitie des letchis épluchés et dénoyautés (500gr pour les nuls en math) avec le Grand Marnier et le Martini Blanc

Porter à ébullition et laisser à petit bouillon pendant 5 minutes (top chrono)

Éteindre et rajouter les letchis restants

Laisser refroidir

Mettre au congélateur

Pour servir : démouler dans un saladier et verser le champagne.

Yoda (ICQ n° 97104596)